摘要： 2016年4月，红酒2015年份波尔多期酒品鉴周准期举行，天下探望红酒天下业余品酒师团队不断深入波尔多，年份退出拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的期酒期酒品鉴。 ABSTRACT： In April,名庄 Mr.Miao, the president of Wine-World.com, led the procurement team to attend Chateau Lafite Rothschild 2015 En Primeur Tasting.

2016年4月，2015年份波尔多期酒品鉴周准期举行，拉菲红酒天下业余葡萄酒推销团队不断深入波尔多，古堡退出拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的红酒期酒品鉴。

红酒天下品酒师团队在拉菲古堡前合影留念

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）位于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）波雅克（Pauillac）葡萄酒产区，天下探望是年份法国波尔多五大一级名庄之一。拉菲古堡的期酒历史最先可能追溯至公元1234年。13世纪的名庄法国，修道院普遍巨细村落子城镇，拉菲位于波雅克村落北部的古堡维尔患上耶修道院（Vertheuil Monastery）正是明天拉菲古堡的地址地。拉菲古堡真正构陋习模仍是红酒始于17世纪塞古尔（Segur）家族的到来。正是他们的分心经营，拉菲古堡才睁开成为重大的葡萄种植园。

拉菲古堡的葡萄园

作为葡萄酒喜爱者的朝圣地之一，拉菲古堡自14世纪开始就不断誊写着对于葡萄酒行业的神话。红酒天下品酒师团队的每一总体都怀着感动的情绪，早早地就并吞了拉菲古堡，退出2015年份的期酒品鉴会。首先，红酒天下团队一行人鉴赏了拉菲古堡的葡萄园，对于葡萄园特有的土壤妨碍了子细的审核与钻研，详细清晰了拉菲古堡2015年份的收获情景以及酿造工序。拉菲古堡代表的介绍道，2015年的波尔多气温偏高，降水极为不屈均，到处都接受着缺水的称重压力，8月的实时雨宛如天主的赏赐艰深为转色期以及之后欠缺的成熟期带来了需要的清凉。采收季节集齐了天时天时人以及，酿造历程也颇为顺遂，信托拉菲古堡的2015年份葡萄酒将不会辜负泛滥葡萄酒喜爱者以及拉菲古堡忠实拥趸的期望。

品鉴三款2015年份佳酿

而在较早以前，驰名酒评家詹姆斯·萨克林还给以了拉菲古堡 97-98的高分。当天，来自红酒天下的品酒师团队有幸可能品鉴到被业内表彰有加的2015年份葡萄酒。但拉菲古堡的葡萄酒事实展现若何呢？拉菲古堡2015年份正牌葡萄酒——拉菲古堡红葡萄酒展现出彷佛激光束般具备穿透力的加仑、苦李子以及烤刺柏的气息，单宁紧实而详尽，酸味做作沉闷。而拉菲古堡代表则将2015年份佳酿的卓越展现归功于葡萄果实，“2015年份的葡萄果实妨碍患上颇为宜，用这些葡萄酿制的葡萄酒品质做作特殊。”

红酒天下品酒师团队在子细品鉴2015年份佳酿

此外，红酒天下品酒师团队还品鉴了杜哈米隆2015年的新酒（2015 Duhart-Milon Rothschild），作为近些年内品质最佳的新酒，这款酒泛起枣红色，首先分收回惯常的辛辣的胡椒味，随之而来的是天鹅绒般暖以及的黑加仑果干的香气，口感上展现沉闷的做作酸味。而另一款2015年份拉菲至宝（2015 Carruades de Lafite）则单薄有力，余味悠长。这款酒香气沉闷而野性十足，首先展现出简直刺鼻的香气浓度，随后中段香气泛起花香以及红加仑果香，陪同这些香气的是清晰的铁味。红酒天下业余品酒师在品鉴后都禁不住感慨道：“重大的年份哺育了重大的酒庄、而重大的酒庄可能让重大的年份成为典型！”

　　这次一行，红酒天下品酒师团队体味到了拉菲古堡的有限丰姿。拉菲古堡的2015年份期酒以卓越的品质以及不够为奇的口感给红酒天下团队留下了深入印象。最后，红酒天下团队带着满满的收获不断返回波尔多的下一站，不断为广漠葡萄酒喜爱者带来更多前方的报道！（文/Johnny）