摘要： 本文将要介绍的大洲内容黑白洲、欧洲、最典南美洲、葡萄澳洲以及北美洲这5大洲各自最典型的酒产葡萄酒产区。 ABSTRACT： The大洲 following five wine regions are on five different continents, and showcase the spread of wine culture from beyond Europe to the rest of the world.

非洲、欧洲、最典南美洲、葡萄澳洲以及北美洲都能斲丧颇为优异的酒产葡萄酒，如下介绍的大洲内容即是这5大洲各自最典型的葡萄酒产区。

　　一、最典南非·斯特兰德（Stellenbosch,葡萄 South Africa）

一提起“南非”，更多人想到的酒产概况是黄金，概况是大洲足球。着实，最典位于开普敦市（Cape Town）50公里外的葡萄斯特兰德就座落着良多颇为优异的酒庄。

斯特兰德为丘陵地带，怡人的地中海天气使这里成为了颇为适宜种植酿酒葡萄的天堂。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄在此有着特殊的展现，用它酿制出的葡萄酒是南非地域高品质的酒款。皮诺塔吉（Pinotage）以及西拉（Shiraz）在此也展现不错。白诗南（Chenin Blanc）、霞多丽（Chardonnay）以及长相思（Sauvignon Blanc）则是较优异的白葡萄种类。

　　二、法国·波尔多（Bordeaux, France）

图片源头：bordeaux

波尔多的圣埃美隆（St. Emilion）是一座中世纪时期建起的城镇，周围充斥了葡萄园。这里也是波尔多车库酒行动的基地。车库酒以高百分比的梅洛（Merlot）酿造，用全新木桶发酵成熟，未经任何的廓清或者过滤。车库酒多以家养酿造，致使会接管勃艮第（Burgundy）的酿制方式，发酵与熟成均用小木桶，制组老本极高，价钱也颇为高尚。

　　三、阿根廷·门多萨（Mendoza, Argentina）

门多萨（Mendoza）产区是阿根廷最大也是最紧张的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占天下总产量的70%。门多萨位于笔直向西的安第斯山脉（Andes mountain）的“雨影区”，那边天气干燥，气温较高，浇灌条件优异，偏偏抵偿了阿根廷邦畿干旱、贫瘠的缺陷，为门多萨葡萄酒的破费提供了颇为有利的地舆情景。

　　值患上一提的是，同洲的智利也是全天下第二大酒商干露酒厂（Tora y Concho，羊驼、麦卡斯以及红妖怪的制作商）的地址地。

　　四、澳大利亚·巴罗萨谷（Barossa Valley, Australia）

距阿德莱德市区56公里处的巴罗萨（Barossa Valley）产区是澳大利亚最怪异的葡萄酒产区，这里以高品质的西拉葡萄酒而驰名，其中一些葡萄树的树龄高达100至150年。全天下最受招待的葡萄酒品牌之一杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）就位于该产区。

　　五、加州纳帕谷（Napa Valley, California）

纳帕谷（Napa Valley）在美国是最驰名且最低级的葡萄酒产区。尽管这里的酿酒记实可追溯至19世纪，但直到20世纪60年月后，该产区的葡萄酒业才开始发达睁开起来。

　　纳帕谷除了斲丧颇为多的优异葡萄酒外，也具备良多该国最顶级的餐厅。如今，这里有逾越450家酒厂种植葡萄，每一年亦有450万的访客遨游该产区。