- 当前位置：首页 >探索 >西班牙葡萄酒知多少多？
游客发表
西班牙是天下上葡萄种植面积最大的国家，也是西班天下第三大葡萄酒进口国。其横蛮底细深挚，牙葡葡萄酒也多姿多彩。萄酒对于西班牙，知多你懂很多少多呢？一起经由本文小测来魔难一下吧。少多
图片源头：www.winesfromspainusa.com
1. 西班牙特拉阿尔塔（Terra Alta DO）产区最紧张的西班白葡萄种类为？
A. 白歌海娜（Grenache Blanc）
B. 白丹魄（Tempranillo Blanco）
C. 霞多丽（Chardonnay）
D. 阿尔巴利诺（Albarino）
2. 西班牙卢埃达（Rueda）产区的葡萄酒带有甚么典型的风韵特色？
A. 核果、香草及黄油
B. 生姜、牙葡香蕉及甜瓜
C. 柑橘类瓜果及甜瓜
D. 覆盆子、萄酒草莓及肉桂
3. 杜埃罗河岸（Ribera del Duero）的知多天气有甚么特色？
A. 夏日冰凉，夏日凉爽简短
B. 夏日简短紧张，少多夏日以及善
C. 夏日持久而燥热，夏日冰凉
D. 高海拔以及山脉的环抱使患上这里的葡萄园一年可能歉收2次
4. 阿蒙提拉多雪莉酒（Amontillado Sherry）的酿造会经由如下哪一个熟化阶段？
A. 氧化型熟化（Oxidative Ageing）
B. 生物型熟化（Biological Ageing）
C. 氧化型熟化以及生物型熟化
D. 索莱拉（Solera）
5. 力克瑞拉（Llicorella）是指甚么？
A. 加利西亚（Galicia）的一种外乡种类
B. 普里奥拉托（Priorat）产区的红板岩土壤
C. 瓦伦西亚（Valencia）临近的一个小产区
D. 拉曼恰（La Mancha）产区一种配合的土壤规范
6. 在卡瓦（Cava）的酿造中，马家婆（Macabeu）为葡萄酒带来甚么？
A. 高深的光华
B. 单宁
C. 妄想
D. 清新的果味
7. 西班牙酒标上标注的“Cosecha”是甚么意思？
A. 葡萄采摘年份
B. 葡萄酒在橡木桶中陈酿的光阴
C. 葡萄酒为近乎干型
D. 葡萄酒为混酿
8. 里奥哈（Rioja）种植的主要白葡萄种类为？
A. 灰皮诺（Pinot Grigio）
B. 雷司令（Riesling）
C. 阿尔巴利诺
D. 维奥娜（Viura）
9. 如下哪一个红葡萄种类不是里奥哈产区的法定种类？
A. 歌海娜（Grenache）
B. 马士罗（Mazuelo）
C. 门西亚（Mencia）
D. 红马图拉纳（Maturana Tinta）
10. 珍藏里奥哈（Reserva Rioja）对于陈年光阴有何要求？
A. 桶陈2年，瓶陈1年
B. 桶陈1年，瓶陈2年
C. 桶陈2年，瓶陈3年
D. 桶陈2年，瓶陈2年
参考谜底
1. A（白歌海娜）
特拉阿尔塔产区种植着西班牙近三分之一的白歌海娜，此种类已经成为特拉阿尔塔的产区手刺，其成酒口感重大，但又能坚持清新纯挚的气焰。
2. C（柑橘类瓜果及甜瓜）
卢埃达产区主要种植白葡萄种类，其中约85%为弗德乔（Verdejo）。这个馥郁型白葡萄种类造成的葡萄酒香气馥郁，口感柔软，风韵丰硕，明快的柑橘、甜瓜风韵与清新的酸度失调患上恰如其分。
3. C（夏日持久而燥热，夏日冰凉）
杜埃罗河岸位于西班牙中部高原地域，属于大陆性天气，夏日冰凉，夏日燥热。产区夏日较为干燥，昼夜温差大，有利于葡萄的成熟及糖分积攒。
4. C（氧化型熟化以及生物型熟化）
阿蒙提拉多的酿造会经由一段光阴的生物型熟化后再妨碍氧化型熟化。
5. B（普里奥拉托产区的红板岩土壤）
普里奥拉托中部地域因火山爆组成为了红黑相间的带状石英岩以及板岩土壤，使峡谷双侧的山坡泛起出配合的虎皮状概况，当地人将这片肥沃的土地称为“Llicorella”。
6. D（清新的果味）
卡瓦主要由沙雷洛（Xarel-Lo）、马家婆以及帕雷亚达（Parellada）等种类酿造，其中马家婆常带有浓郁而清新的果味以及沉闷的酸度。
7. A（葡萄采摘年份）
8. D（维奥娜）
维奥娜是里奥哈产区用于酿造白葡萄酒的种类，其造成的葡萄酒清新易饮，带有木本的馥郁。
9. C（门西亚）
凭证里奥哈产区的土壤以及善象特色，当地的葡萄种植者以及酿酒师们总结出了一些最适宜在里奥哈种植的葡萄种类。当初，里奥哈产区的法定种植的红葡萄种类分说搜罗丹魄（Tempranillo）、歌海娜、 格拉西亚诺（Graciano）、马士罗以及红马图拉纳。
10. B（桶陈1年，瓶陈2年）
珍藏里奥哈葡萄酒必需至少在橡木桶中陈放一年，并在瓶中陈放两年，这样酿造出的葡萄酒香气加倍重大，口感愈加圆润。（文/Irene）
随机阅读
热门排行