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红酒天下带你走进爱士图尔庄园2015期酒品鉴

发帖时间:2024-05-04 23:47:01

摘要: 2016年的红酒波尔多期酒品鉴周准期举行。4月5日,天下红酒天下董事长苗健学生向导红酒天下业余葡萄酒推销团队,进爱酒品亲临爱士图尔庄园的士图期酒品鉴。 ABSTRACT: On April 5,尔庄 the president of Wine-World.com, led the procurement team to attend Chateau Cos-d'Estournel’s 2015 En Primeur Tasting.

爱士图尔庄园位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)村落,与一级名庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)相邻。园期它建树于19世纪早期,红酒在2个多世纪的天下睁开中,酒庄多少经易主。进爱酒品2000年,士图米歇尔·瑞比埃(Michel Reybier)及其家族购患上酒庄,尔庄米歇尔为酒庄现任庄主。园期1855年,红酒爱士图尔庄园被评为梅多克列级酒庄二级庄,天下被人们公以为二级庄中最卓越的进爱酒品酒庄之一,也是最挨近一级名庄的超二级酒庄。在驰名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的评级中,爱士图尔庄园已经成为一级庄。

红酒天下带你走进爱士图尔庄园2015期酒品鉴

4月5日,爱士图尔庄园驻上海销售代表亚历克西斯(Alexis)激情招待了苗健学生以及红酒天下推销团队,向导他们品鉴了2015年份的正牌酒、副牌酒、三牌酒以及一款白葡萄酒。

红酒天下带你走进爱士图尔庄园2015期酒品鉴

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在品鉴现场,亚历克西斯详细介绍了这4款酒的酿造葡萄种类以及酿酒工艺。其中,正牌酒是由75%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23.5%的梅洛(Merlot)以及1.5%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成;副牌酒是由46.2%的梅洛、44%的赤霞珠、5.8%的品丽珠以及4%的味而多(Petit Verdot)混酿而成;三牌酒是由77%的梅洛、19%的赤霞珠以及4%的品丽珠混酿而成;白葡萄酒是由75%的长相思(Sauvignon Blanc)以及25%的赛美蓉(Semillon)混酿而成。

  亚历克西斯还说道,2015年的天气的天气很好,在葡萄着花时期,天气紧张,降雨量少,到7月份葡萄生临不断,温度飞腾,光照短缺,有利于葡萄风韵物资以及糖分的积攒。品鉴历程中,红酒天下业余团队不同以为,2015年份的葡萄酒部份成熟,口感丰满,妄想失调,是一个颇为适宜陈年的年份。

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品鉴停止后,苗健学生以及推销团队遨游了爱士图尔庄园的果真酒窖,酒窖概况划一地摆放着数不清的橡木桶,彷佛在始终访者陈说着酒庄的悠长历史以及横蛮。最使人震撼地是,酒窖里寄存着大批的陈年迈酒,最老的葡萄酒年份有1865年、1868年以及1869年。酒香飘逸,醉入夷易近意,使人流连。

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之后,苗健学生一行人在酒庄外部,以酒庄独创人路易斯-加斯帕德·爱士图尔(Louis-Gaspard d'Estournel)的画像为布景合影留念,为这次葡萄酒之旅画上了一个美满的句号。(文/Grace)

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