摘要： 作为意大利最有去世气愿望以及愿望的意大亚产产区，普利亚（Puglia）在以前的利皮30年中取患了不错的声誉。接下来，靴之鞋跟咱们将对于这个“鞋跟”状的普利产区妨碍周全的介绍。 ABSTRACT： Puglia has gained a solid reputation over the past three decades as Italy’s most up and coming wine region. In this 区知quick read, we’ll tell you everything you need to know about the wines of this region.

一、甚么是多少多普利亚葡萄酒？

图片源头：Wines of Puglia

顾名思义，利皮普利亚葡萄酒确定100%产自于意大利的靴之鞋跟普利亚地域（Puglia），其中最驰名的普利要数普里米蒂沃（Primitivo），也便是区知美国加州普遍种植的仙粉黛（Zinfandel）。同时，多少多普利亚也是意大亚产意大利破费至多桃红葡萄酒的产区之一。这里仍是利皮良多葡萄种类的滥觞地，好比菲亚诺（Fiano）、靴之鞋跟维戴卡（Verdeca）、白博比诺（Bombino Bianco）、黑博比诺（Bombino Nero）、黑曼罗（Negroamaro）以及黑托雅（Nero di Troia）。

　　二、普利亚产区为甚么驰名？

普利亚产区被人熟知是由于其作为意大利葡萄酒的“大型破费及提供商”，其破费的桶装葡萄酒酒被运到法国去酿制苦艾酒，意大利北部地域也每一每一会用这里的酒以及自己的酒妨碍调配混酿，从而破费出品质卓越的葡萄酒。

　　这些年来，以前临时处在聚光灯之外的普利亚，因破费出优异葡萄酒而成为广受好评。上世纪80年月，欧盟抉择授权应承在这个产区重新种植葡萄，在当地最先一批的葡萄酒开拓者的自动之下，普利亚产区不断兴隆睁开，在全天下规模内取患了不错的口碑。

　　三、普利亚产区的风土条件

普利亚位于意大利东部，其南部经淡水冲洗，组成一个细长的半岛，也便是最驰名的萨伦托半岛（Salento），位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部份。意大利半岛多山，普利亚却至关平展。普利亚产区属地中海天气，短缺的光照以及适宜的海风使患上它成为事实的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘清静原，土壤多为富含铁元素的第四纪聚积层的白垩石灰石。这些做作条件为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠基了优异的情景根基。

　　四、普利亚产区的分级以及推选酒款

普利亚产区共有三个级别：DOCG、DOC以及IGT。其中有4个DOCG以及25个DOC。

　　其中，最值患上推选的是这里破费的普里米蒂沃红葡萄酒，同时这里的桃红葡萄酒也颇为值患上一试。

　　五、普利亚值患上关注的中间

　　1. 尽管普利亚已经开始被人们熟知，可是它仍在自动找到自己不够为奇的气焰。

　　2. 普利亚是意大利所有产区中最为平展的。

　　3. 这里种植着逾越6万万棵橄榄树。

　　4. 这里破费的葡萄酒是意大利所有产区中至多的。（编译/Johnny）