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葡萄酒性价比之争:价钱=品质?

发帖时间:2024-05-05 05:38:23

摘要: 选购葡萄酒的葡萄品质时候,你是酒性价比价钱否想过,价高的葡萄品质葡萄酒品质就确定卓越吗?着实,价高并不即是酒性价比价钱品质高;看一瓶葡萄酒值不值患上置办,要看它的葡萄品质综合性价比高不高。那末,酒性价比价钱葡萄酒的葡萄品质性价好比何掂量呢?请看下文教学。

奈何样能耐知道一款葡萄酒是酒性价比价钱否具备较高的性价比?葡萄酒的价钱不光搜罗了葡萄酒的破费老本,还搜罗了一些直接用度。葡萄品质要掂量葡萄酒的酒性价比价钱性价比,一个实用的葡萄品质措施是比力一下葡萄酒的破费老本以及实际价钱。下面咱们来看看,酒性价比价钱葡萄酒的葡萄品质价钱事实源头于哪些因素以及若何掂量葡萄酒性价比的高下。

一、酒性价比价钱破费老本

性价比高的葡萄品质葡萄酒是指其价钱绝大部份源头于破费老本的葡萄酒。

法国勃艮第产区的(Burgundy)良多小庄园破费的葡萄酒价钱都颇为高尚,这是由多个因素组成的。首先,这些庄园的面积比力小,以是产量颇有限,摊派到每一瓶酒的老本就比力高。第二,当地的土地以及劳动力老本比力高。第三,为了保障葡萄酒的品质,需要操作葡萄的产量,对于葡萄园妨碍规画以及投资。第四,新橡木桶的开始盛行也削减了格外老本。侥幸的是,勃艮第葡萄酒在市场上的认知度越来越高,需要也越来越大,价钱的高尚并无“吓退”破费者。这正是由于它们尽管价钱高,但品质也同样很高,性价比颇为使人知足。

葡萄酒性价比之争:价钱=品质?

二、法律以及市场推广用度

性价比偏低的葡萄酒是指其价钱除了源头于破费老本,还搜罗法律以及市场推广方面用度的葡萄酒。

香槟以及勃艮第的克雷芒(Cremant)起泡酒是运用相似的葡萄种类以及酿造措施来酿造的,可是在美国,一瓶香槟的平均售价高达38美元,而一瓶勃艮第克雷芒的平均售价不到它的一半。这事实是为甚么呢?

咱们知道,香槟是一种特殊的起泡葡萄酒。当初,在全天下规模内,惟独在法国香槟产区,选用指定的葡萄种类,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)以及莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),凭证指定的破费措施所酿造进去的起泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。从前有过一段光阴,美国破费的起泡酒也可能标注为“Champagne”,这些起泡酒的价钱每一每一比真正的香槟要重价良多。可是其后,法国香槟区葡萄酒行业委员会(Comite Interprofessionnel du vin de Champagne,简称CIVC)开始在全天下规模内奋力呵护“Champagne”这个名字的运用权柄,退出了良多与香槟相关的法律诉讼以及品牌推广行动,让“Champagne”成为法国香槟产区的起泡酒的专属称谓。据估量,一瓶香槟的价钱有三分之一用于支出CIVC委员会的法律以及市场推广使命。以是,香槟的价钱之以是比其余起泡酒的高那末多,有很大一部份原因就在于此。从这一点来说,香槟的性价比并不突出。

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三、品牌溢价

一个品牌事实值多少多钱呢?思考到所实用度(搜罗限产规画用度、新橡木桶老本以及蕴藏用度等),一瓶列级庄葡萄酒的破费老本也惟独要30美元摆布。这也就象征着,假如一瓶列级庄葡萄酒的价钱高于30美元,那高于的部份理当源头于市场推广、规画用度、品牌溢价以及利润率等。

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四、供求关连

经济学家以为,价钱是供求关连之间的失调点。也便是说,它是破费者违心支出的金额与破费者违心发售的金额两者中间的交点。

酿酒商在发售葡萄酒的时候,会凭证葡萄酒的总破费成原本定价,这些老本搜罗葡萄种植(劳动力、浇灌、施肥以及采收等)、酿造(橡木桶、蕴藏空间以及咨询照料等)、装瓶(酒标、瓶塞、瓶子以及包装)、庄园规画(葡萄园呵护、机械推销以及培修、员工聘用以及办公地域)……

破费者在置办葡萄酒的时候,是凭证葡萄酒的价钱来妨碍支出的。他们以为同样艰深餐酒的价钱理当在10-19美元之间,比力好的葡萄酒在30-50美元。假如一瓶同样艰深餐酒的标价为35美元,他们会感应它并不值患上置办,转而买一瓶价钱跟它临近、但名声更响的葡萄酒。

从眼前来看,葡萄酒的价钱最终理当可能挨近于供求失调点。

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