中国破费者报报道(熊铮 记者朱海)八月十五月儿圆，江西揭示中秋月饼香又甜。宣告一年一度的月饼中秋佳节将至，各大超市以及电商平台上，破费月饼早已经纷纭上市。江西揭示9月13日，宣告江西省市场监管局特意宣告月饼破费揭示，月饼揭示广漠破费者谨严分说、破费理性破费。江西揭示

关注月饼保质期

防腐剂可能在确定水平抑制微生物妨碍，宣告但其削减量并不与保质期成正比。月饼因此，破费破费者确定要高度关注月饼的江西揭示保质期。

从月饼的宣告种类来看。艰深而言，月饼含水量少、含糖油量多的月饼，如豆沙莲蓉月饼，微生物不易孳生；而低糖、含水量较高的月饼，如鲜肉月饼，则简略孳生微生物，保质期也相对于短一些。

从质料与工艺来看。个别，今世化工场破费出的月饼，相对于手工破费月饼的保质期更长，破费者需谨严置办手工私房月饼。

从保存条件来看。保质期是在指定寄存条件下可食用的期限，保质期短的月饼，破费者应尽快吃完。

小心“瘦弱月饼”噱头

为了谄媚糖尿病患者及减肥人士的需要，近些年来市场上泛起了越来越多的“无糖”月饼。着实，所谓“无糖”月饼，常运用麦芽糖醇等代糖替换了蔗糖，对于削减蔗糖的摄入有确定的熏染。但也要留意，人体对于糖醇个别有一个耐受限值，一次性摄入过多，易引起腹部不适、腹泻等症状。此外，“无糖”月饼仍可能含较多油脂，属于高脂、高能量食物，多吃倒霉瘦弱。

除了“无糖”月饼之外，市场上还泛起了主打养生、保健的月饼。经由削减燕窝、人参等，宣称有保健成果。可是，其削减的营养保健成份，并不能修正月饼高油、营养成份较繁多的特色。其宣称的保健功能，并无饶富的迷信凭证。而且，在制作历程中，这些质料假如处置保存不妥，还可能带来格外的危害。

月饼破费须理性

网购月饼特意是网购手工月饼，应分说月饼的保质期。尽管纵然置办别致月饼，以防过时。

置办月饼时魔难标签信息，应搜罗破费企业称谓、详细地址、实施尺度、配料表、净含量，保质期以及破费日期信息。此外，月饼馅料丰硕多种，易敏人群在筛选或者食用月饼时，须留意子细查阅配料表以及揭示信息。

月饼属于高糖高脂食物，建议切块分食，过多食用。特意是暮年人、肠胃不适者等，更应操作食用量。

月饼含有丰硕的油脂以及糖分，受热受潮易发霉演化，应将月饼寄存在高温、阴凉、透风的中间。

家庭重价月饼要留意防止交织传染，短缺焙烤，并尽快食用完。

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